三个月宝宝头上长湿疹时，具体处理办法如下：

一、首先要改变自身的生活饮食习惯，要改变环境的潮湿度，宝宝生活的环境不能够过于潮湿，否则湿疹不容易治愈。

二、在饮食上一定要注意避免口服辛辣刺激的食物，这里指的是宝宝妈妈不要口服辛辣刺激的食物，以及鱼虾等，对于母乳喂养的宝宝湿疹都是不合适的。

三、一定要保证头皮的干燥以及清洁，再及时给宝宝进行洗澡，清理头皮的污垢的同时，要保证头皮部位的干燥，始终出汗或者潮湿的环境都不利于湿疹的治愈。

如果经改变环境各方面因素注意之后，湿疹仍然不容易自愈的情况之下，则需带宝宝到皮肤科在医生的指导下给予药物进一步治疗。