急性上呼吸道感染通常是因为患者不小心受凉感染某种病毒细菌，引起患者有不同程度的鼻塞、流鼻涕、打喷嚏、发热、咽喉疼痛等临床症状。针对这样的患者，一般不建议吃牛肉，牛肉虽然营养价值非常高，因为牛肉容易上火，特别是一些热性感冒患者，如果这个时候吃牛肉，可能会引起患者一些发热，还有咳嗽以及咽喉疼痛症状加重。因此建议急性上呼吸道感染患者多喝水，多吃一些新鲜的蔬菜水果，这样会有利于疾病早日康复。