胃寒热交错的症状表现主要是会出现身体上的虚弱、肠胃道的消化不良、便秘、胃痛、胃胀等等一系列的症状，所以在出现胃寒热交错的时候，也一定要及时进行调理。首先可以通过平时饮食上来调理，而严重的时候就需要在医生的指导下通过中药来进行调理，这样才能够得到及时的改善。因为单纯的通过饮食只是有效地避免加重病情，得到较轻微的调理，所以严重的时候就需要通过药物来改善。