胆固醇升高不是蛋白质高。胆固醇是构成血脂的主要成分，胆固醇升高是高血脂的最常见的表现，而蛋白质是人体所需要的能量物质，和胆固醇是完全不同的物质。

胆固醇长期升高会大大增加动脉粥样硬化疾病的发生，因此如果有胆固醇升高明显的患者，需要在医生的指导下服用降胆固醇药物治疗，比如阿托伐他汀，可以有效降低胆固醇。同时配合保持生活习惯良好，比如坚持持之以恒的锻炼，低脂饮食，多吃蔬菜水果，良好的生活习惯，配合药物治疗，可以有效降低胆固醇。