肺水肿不能吃的食物主要有高盐、高油、高糖以及熏制的食物最好还是不要吃。

那么肺水肿它主要是由于左心功能不全引起的血管压力增高，从而使得血管内的水跑到了肺间质，继而又跑到了肺泡内形成这种疾病。那么左心功能不全主要是由于高血压、冠心病等等原因导致的，那么从饮食角度讲，我们应当尽量少吃一些含油、含盐，还有糖分比较高的食物。因为这些食物会吸收大量的水分，那么从而使得液体突然的增多，会加重肺水肿。

另外这种过度的甜腻的食物可以使得血管粘稠性增高，不利于肺水肿利尿治疗，容易形成血栓。所以一般我们建议患者的饮食要清淡一点，少喝一点水，少吃一点咸的，这个是最重要的。