舌苔发黑是可以吃西洋参的，但是建议最好及时先查找到舌苔发黑的具体原因，这样才能够更好的针对性的治疗。一般来说，舌苔发黑，主要是由于肝火旺，或者是由于心脏疾病所引起的。而西洋参也是能够帮助调理身体，补充身体所需的一些物质。

而是由于肝火旺的情况下，可以在平时饮食上，吃一些温凉性的水果或食物。但是最好是及时前往医院检查一下，排除是否是由于心脏疾病所引起的。

（药物的使用，需要在专业医生的指导下进行。）