肝火旺、胃火旺主要的饮食是吃一些温凉性的水果或者是食物，比如说梨、柚子、西瓜、香蕉、苹果、黄瓜、苦瓜、白菜、白萝卜等，这些食物和水果具有降肝火、降胃火，还能够通肠润便的作用，气到一定的缓解的症状，而严重的时候，就需要通过药物来进行调理，因为单纯的通过饮食或者是水果，只是起到一定的缓解作用，并不能够治疗。