出现肝火旺、肝火郁结的情况下，首先可以通过饮食上来进行调理。比如说可以吃一些降肝火、解气淤的食物来进行，比如说可以多吃一些西瓜、柚子、梨，均有降火，还能够有效的改善人体的一些其他的火气的症状。饮食上可以多吃一些鸡蛋、黄瓜、苦瓜等，也具有这样肝火，而严重的时候，就需要及时通过服用药物才能够得到治疗。