肝火旺的情况下是可以喝蒲公英水的，因为蒲公英本身就是一种温凉性类的药物，可以起到很好的改善和缓解。也可以多喝一些其他的降肝火的食物，比如小米粥、大米粥，这样也是能够得到一定的调理目的。

首先还是要做一下体育运动，这样也是能够很好的帮助降肝火的，或者是喝一些其他降肝火的茶，也具有一定的作用。