阴虚火旺的患者是可以吃山药的，因为山药也是属于一种中药材，可以帮助补充阴虚，可以缓解改善，但是单纯的通过吃山药，效果也不是很理想，还需要通过吃一些其他帮助调理的食物。

而严重的话，就需要及时的服用药物才能够得到很好的治疗和缓解，首先也需要多加注意饮食方面，平时也要避免熬夜，保持充足的睡眠，适量的做一些体育运动。