睡觉的时候出汗、发冷，主要考虑可能是由于着凉所引起的，也可能是由于过度的劳累，经常性的熬夜，压力过大，或者是由于疾病引起的。比如说肾虚、体寒、肝火旺盛等，都有可能会导致这种情况发生，所以首先还是需要通过饮食上来进行改善，比如说可以多吃一些鸡蛋、瘦肉、鱼肉等，这样能够得到很好的缓解，也需要多加注意休息，保持充足的睡眠。