胃火旺的情况下是可以吃酸奶的，而且酸奶当中具有帮助肠胃道消化的一种有利菌，还能够有效的帮助降低胃火。所以出现胃火旺的患者，在平时可以适量的吃一些酸奶。也可以吃一些其他微凉的食物，或者是水果，这样才能够有效地帮助降火。首先在饮食上，避免吃一些过于油腻的食物。而严重的胃火旺，最好是及时的通过服用药物，以免加重病情。