出现胃火旺的情况下，建议最好还是不要吃冰淇淋，虽然胃火旺是需要吃一些寒凉的食物，但是冰淇淋太凉，而且吃得过多的话，不但不会改善胃火旺的症状，还会容易加重胃火旺，或者出现其他不良的反应。

主要在饮食上吃一些温凉性的食物，比如一些水果，比如西瓜、梨、香蕉等，能够有效的降火，还有助于促进排便，最主要的是不要吃一些容易上火、油腻类的食物。