西洋参是属于寒性的，是可以去火的。西洋参是一种保健品，能提高身体的免疫力，西洋参有补气养阴，清火除烦，消除疲劳，增强记忆力，静心凝神等作用，用于肺虚久咳、口干、口渴、虚弱等症状的治疗。体质阴虚有热的患者可以适量服用西洋参，西洋参主要是清肺火，对肺火大引发的咳嗽有很好的治疗效果。