西洋参是属于凉性，适合大部分的人服用，不会有什么副作用，可以提高身体免疫力，服用西洋参时，不要吃胡萝卜，也不要喝茶，以免影响西洋参的功效。

西洋参对人的身体健康是有好处的，有补气血、降血压、清热生津的作用，可以治疗肺虚、咳嗽、失血、口渴、虚热症、除烦躁等症状，感冒的患者，胃寒湿、脾脏寒的人，不要服用西洋参。