舌苔发黄和发白的主要区别，是由于两者所引起的症状，或者是疾病不同。而舌苔发黄，是出现在口腔内部舌苔上面，出现一种淡黄色的，肉眼可见的颜色，这种主要考虑是由于肝火所引起的。

而舌苔发白，一般正常是处于一种淡白色的舌苔。而如果是由于比较厚白的话，则考虑是由于肠胃道的消化不良所引起的。所以可以通过两者的症状，来进行有效的区别。