舌苔厚黄的情况下，一般来说最好还是不要吃姜，因为姜是属于一种热性的食物，而舌苔厚黄大多考虑是由于肝火旺盛所引起的。所以首先如果吃姜的话，很有可能会加重舌苔厚黄，或者是出现其他不良的反应，虽然说姜具有帮助排湿、止寒的作用，但是对于舌苔厚黄，并不能够得到有效的改善，所以在平时一定要多加注意，避免过度的劳累，多喝一些白开水。