酒喝多了是可以吃冰激凌的。冰淇淋含有牛奶和糖分，可以减少酒精的吸收，缓解酒精中毒，但是也不能吃太多，因为冰的东西对胃是有明显刺激的，会影响胃的功能。

所以建议平时尽量少喝酒，或者是不要喝酒，酒喝多了对身体是有很大的影响的，特别是对胃肠道、肝脏。如果长期酗酒的话，可能会导致心脏、神经系统等各方面都会受到影响。所以酒喝多了的情况下可以采取催吐的方式，把含有酒精的胃内容物尽量吐出来，可以减少酒精的吸收，缓解症状。