酒喝多了想通过喝牛奶来达到醒酒的作用，这种说法是欠科学的。酒喝多了，大量的酒精会通过人体的胃肠道吸收，进入人体的血液循环中，最终是要通过肝脏的代谢功能将酒精代谢掉，人才可以逐渐地清醒。

而从另一个方面说，如果饮酒过量后，患者没有意识方面的障碍，也没有明显的恶心、呕吐的症状，那么这时候喝点牛奶也没有太大的问题。