食物中毒是可以吃鸡蛋的，吃鸡蛋对于食物中毒的患者没有影响，而且有促进恢复的作用。食物中毒一般会影响胃肠功能，导致恶心、呕吐、头晕、乏力、腹痛、腹泻等现象，所以在饮食之前，首先要控制胃肠道的症状，如果症状没有改善，是建议先不吃东西的。

如果呕吐严重，可以口服甲氧氯普胺止呕处理，如果腹泻比较严重，可以口服蒙脱石散等止泻治疗。同时多喝水，多吃一些淡盐水，以纠正水电解质的失衡。平时要注意饮食，多喝水，要吃一些清淡易消化的饮食，以减少对胃肠的负担，有利于胃肠功能的恢复。（具体用药请遵医嘱）