酒精过敏者不一定要打点滴，酒精过敏会表现为全身皮肤的瘙痒、潮红、丘疹等等，这种临床症状绝大多数都是轻微的酒精过敏表现。对于这种情况，只需要多喝水，必要的时候可以口服一些抗过敏的药物，来进行对症治疗，大多数患者都能够自行缓解。

但是如果酒精过敏的临床症状，严重出现了呼吸困难、喉头水肿等等这种情况，那么是需要及时的打点滴，抗过敏治疗，不然的话可能会出现严重的并发症。具体的情况应该及时地将患者送到医院，由医生来判定是否要打点滴，进行相关的治疗。