酒精过敏出现了全身瘙痒并有发烧现象，建议立即送医院去进一步相关检查及治疗，可以行血常规、C反应蛋白、降钙素原、肝肾功能等检查，明确病情同时，给予口服抗过敏的药物，如左西替利嗪或者是氯雷他定抗过敏治疗。

如果口服效果不行，可以静脉注射葡萄糖酸钙、维生素C以及地塞米松等抗过敏处理，缓解症状。对于发烧的情况，可以给予物理降温，同时进一步相关的检查，除上述的血常规等，可以进一步查尿常规以及肺部的影像学检查，如肺部CT检查，明确病情是什么原因导致的发烧现象，采取相应的措施对症治疗。