伤口起水泡以后是需要忌口的，因为烫伤以后局部的抵抗力会下降，所以导致感染或者引起伤口的愈合延迟等现象，所以在烫伤后要注意饮食，不要吃辛辣刺激性的食物，如辣椒、葱、姜、蒜、韭菜等有刺激性的食物，还要注意不要吃带发的肉类，如牛肉、鸭肉等这些食物。

要注意平时要多喝水，多吃一些新鲜的蔬菜水果，不要抽烟、喝酒，这样有利于伤口的好转，同时对伤口要采取保护的措施，预防再次感染，比如不要碰生水等。