烫伤后起了水泡，是不能吃辛辣、刺激性的食物，如葱、姜、蒜、辣椒、韭菜等。建议戒烟、戒酒，要多喝水，多吃一些新鲜的蔬菜水果，如苹果、梨等。要多吃一些高蛋白、高能量的、易消化的食物，可以促进伤口的愈合，增强抵抗力，减少感染的机会。同时要根据医生的要求或者医嘱，每天换药，预防感染，促进伤口的愈合。如果水泡比较大的话，要做相应的处理。