被开水烫伤以后，饮食上需要忌口。

被烫伤以后，尽量要少吃辛辣刺激性的食品，像生葱、生蒜、辣椒、韭菜这样辛辣刺激性的食物是不能吃的，因为这些刺激性的食品会刺激被烫伤的局部渗出液增多，而导致不爱愈合。

患者需要多吃一些新鲜的蔬菜水果，要多喝水，伤口是不能碰水的。被烫伤以后患者还要注意防止创面的感染，来促进创面的尽快愈合，可以外涂烫伤膏，然后以纱布覆盖来减少刺激。同时，还可以口服一些消炎镇痛和活血、化瘀、消肿的药物来进行治疗，增强疗效。