被开水烫伤以后，烫伤的即刻可以碰水，主张这时可以用自来水冲洗或者浸泡烫伤处半个小时以上，这样会迅速的降低被烫伤部位的温度，从而减少烫伤的程度和深度。

如果是后期伤口已经消毒完毕，在恢复愈合期间是不可以碰水的，这时如果碰水，就会起到副作用，会导致伤口局部的红肿加重以及局部的感染，从而会造成伤口延迟愈合，或者引起比较重的感染，有严重的感染会继发全身的败血症，所以一定要引起重视。