浅表性胃炎、反流性食管炎病情不严重的时候，可以适量的吃点苹果，但是应该注意不要一次性吃得过多，如果病情严重，尽量不要吃生冷的瓜果之类的，避免加重胃的负担，加重病情，刺激胃酸分泌，刺激胃黏膜。

如果病情比较严重的时候，可以吃一些软的或稀的流食，还应该注意不要暴饮暴食，绝对不能吃辣的，而且要严格戒酒。