牛蒡的用量一般建议是5-8g。牛蒡具有含有丰富的营养成分，比如蛋白质、纤维素、矿物质等，能够有效的消肿、通便润肠、祛风散热等。所以可以经常用来冲水饮用，能够有效的被身体所吸收，也可以进行煲汤饮用，都能够很好的调理身体，增强免疫力，或者是每天早上起床饮用一杯，能够有效的清除血液当中的杂质。（请在医生指导下使用药物）