北沙参和太子参的区别，因为两者的功效不同，所以从两者的功效上来进行区分。

比如说太子参具有补益利脾、补肺的作用，还能够益气生津，可以治疗肺虚咳嗽，心悸水肿，消渴等；而北沙参具有养阴滋肺，益胃生津，能够治疗一些内热、咳嗽、痰血、消渴、口干舌燥等。

所以首先通过两者的功效来进行有效的区分。