阿胶是一种常见的补品，不能够和很多东西一起混吃，比如说通常不能够与萝卜一起吃，因为萝卜是属于顺气促消化的，而阿胶是补气的，所以两者在一起同时服用的话，就会大大的降低阿胶的功效，起不到补气补血的作用。而阿胶最好也不要与浓茶、大蒜、大葱等一些刺激类的食物同时服用，以免达不到效果。阿胶本身就是一种中药，能够制作药物，也可以进行泡茶饮用。