出现胃火的情况下，烧心可以喝一些凉性的茶，比如菊花茶，因为菊花就属于凉性的，而喝菊花茶就能够帮助降胃火。也可以喝一些其他凉性的茶，比如茉莉花茶、百合花茶、金银花茶等，都是能够很好地帮助降胃火的。

而出现胃火主要考虑还是由于平时的饮食不当所造成的，比如平时经常性的吃一些辣椒刺激类的食物、油腻上火类的食物所造成的，所以首先还是需要通过饮食来进行调理。