肝火旺的患者是可以喝鲜牛奶的，但是一定要适量，不能够喝得太多。

因为鲜牛奶本身具有消化不良的作用，所以喝得太多的话，还会加重肠胃道的消化不良。而肝火主要是由于平时经常性的发脾气所日积月累形成的，所以首先要保持愉悦的心情，加强体育锻炼，避免熬夜，这样才能够得到有效的调理，也可以在饮食上吃一些温凉性的食物。