出现肝胆湿热的情况下是不要喝白酒，而且其他的酒最好也不要喝。

因为不管是什么酒，酒精里面会有一种有害的物质会造成脾胃的虚弱，还会破坏机体的内脏，所以一定要多注意。而出现肝胆湿热，首先在平时应该多吃一些薏米、茯苓，可以喝一些菊花茶，具有清热解毒的作用。饮食上主要是一些温凉性的为主，避免吃一些热性的食物，以免加重病情。