解表退热、生津止泻。

葛根具有解表退热、生津止泻的作用，主要用于外感发热的头痛、高血压、口渴、泄泻等，而具体的功效也能够很好的增强人体的免疫力，恢复正常的肝脏机能，促进胆汁分泌，防止脂肪在肝脏堆积，也能够很好的促进新陈代谢，加强肝功能解毒的效果，能够防止酒精对肝脏的损害，但是一定要在医生的指导下来进行使用。