脾胃虚寒体质的人，一般是可以吃一些人参的，其实不管是什么参，对于治疗脾胃虚寒效果其实也不是太大，因为虽然说参对于人体有补充的作用，但是脾胃虚寒，最好可以多吃一些开胃的食物，比如说一些糯米、薏米、土豆、红枣，这些就能够有效的开胃，也可以喝一些生姜水、红糖水，具有暖胃的作用，可以排出胃寒，得到有效的调理。