对于脾胃虚寒的患者，其实不管是干姜还是生姜，最好还是通过煮水来服用，这样能够更好的进行调理。

因为单纯的生吃的话，有可能有些人会受不了，刺激到喉咙部，会出现刺激舌苔的症状，所以无法下咽，会比较辣嗓子。而将生姜或者是干姜进行煮水之后，也是可以很好地将姜里面一些营养物质煮出来，然后进行服用的话，也是可以被身体所吸收的。