宝宝的眉心发青是因为宝宝的眉心部位脑血管扩张，而眉心的皮下脂肪太薄，所以导致眉心显露出发青的样子，跟积食没有什么太大关系。积食宝宝的乳食过量了，损害了宝宝的脾胃功能，导致宝宝出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻、食欲不振、消化不良等表现。