胃烧心是不可以喝酒的，喝酒酒精会刺激胃黏膜，导致胃酸分泌增多，从而进一步加重烧心的症状，而且还会容易导致胃胀、胃痛或者产生恶心、呕吐、打嗝这一类的现象。

如果有烧心的症状，平时应该注意清淡饮食，注意不要暴饮暴食，要做到少食多餐，可以用抑制胃酸分泌，保护胃黏膜的药物来缓解症状，平时注意自己的饮食，严格戒酒。