慢性肠炎和喝酒是有关系的，喝酒之后会刺激胃肠粘膜，导致肠道经挛、充血、水肿，加重肠炎的症状，导致大便次数增多，引起腹痛、腹胀、腹泻的现象，有慢性肠炎平时应该注意清淡饮食，不要喝酒，不要吃辣的，不要吃辛辣刺激性的食物，应该以清淡饮食为主，平时还要注意保暖，不要吃一些过于油腻的食物，或者是生冷的瓜果之类的，否则会加重病情。