胃胀气能否吃皮蛋，有胃胀气的现象不建议吃皮蛋，皮蛋属于是腌制的蛋类，不容易消化和吸收，会加重胃胀气的现象。如果有胃胀气，应该注意清淡饮食，不要吃一些不容易消化和吸收的食物，特别是蛋类，含有大量的蛋白质，尽量少吃减轻胃胀的现象。可以适量的吃一些软食或稀的流食，有助于消化。