做胃镜之前一般最好在48个小时之内不能饮酒，因为饮酒之后会导致胃内血管扩张，血液循环加速，对于病情严重的患者还会导致胃黏膜充血水肿，影响到检查结果。

一般在2-3天之内要注意清淡饮食，不要吃过于油腻、不好消化的食物，避免影响到检查的视线，所以在做胃镜前48个小时之内不要饮酒，而且是,8个小时之内禁止进食、进水。