做胃镜的检查之前两天之内，应该注意限制饮食，最好是四十八个小时之内不要饮酒。

因为饮酒之后会导致血管扩张、血液循环加速，有可能会导致粘膜充血水肿，影响到检查的结果。应该在两天之内尽量注意清淡饮食，不要吃一些不容易消化和吸收的食物，应该以流食或半流食为主。

在八个小时之内禁食禁水，做胃镜的时候才会看得比较准确。