鹅蛋并不能起到去肝毒的作用。

鹅蛋的营养价值比较丰富，适量地吃鹅蛋可以补充蛋白质和人体必需的各种氨基酸。鹅蛋里面的蛋白质比较容易消化和吸收，而蛋黄中的卵磷脂对人的脑神经组织发育有着重要的作用，可以增加人体所需要的营养，能够提高机体的免疫力，促进新陈代谢。

但是鹅蛋并不能去肝毒，如果肝脏不好，最好还是去医院看病，遵从医生的医嘱来用药。