伤口发炎、化脓，可以吃香菇，伤口发炎化脓，表明上口存在炎症，主要是通过伤口的消毒、清创、引流，促进脓液的吸收，保持组织新鲜，以及必要时进行抗炎治疗。

而香菇还有多种维生素为一种绿色食品，对伤口愈合有促进作用，尤其是维生素C，有利于肉芽组织的新鲜，促进伤口的愈合，所以伤口发炎、化脓可以多吃一些以香菇为代表的绿色食品。