血管里有斑块的人可以吃阿胶。

阿胶的主要成分是驴皮，还有黄酒和豆油等物质，含的胶原蛋白成分比较高，有益气补血，改善免疫能力的作用。血管里有斑块的患者主要是要注意控制胆固醇的摄入，防止斑块脱落，或者对于一些斑块比较严重，导致严重血管狭窄的人，要防止血栓的形成，对胶原蛋白的摄入没有特定限制的。因此，血管里有斑块的人可以吃阿胶，建议阿胶应该在中医的指导下食用。