被狗咬了以后没破皮，是可以吃韭菜的。吃韭菜不会导致被狗咬了以后，狂犬病的发病率增高。主要是在被狗咬了以后，要用肥皂水多冲洗，把狗的唾液冲洗干净，然后用碘伏或者酒精彻底消毒，预防感染。

平时要多吃新鲜的蔬菜、水果、多喝水，不要吃辛辣、刺激性的食物。可以多吃一些含蛋白高、能量高的食物，可以促进伤口的好转。平时也要注意卫生，不要碰水，以免感染加重，保持平常的心态，不要紧张。

（药物的使用，需要在专业医生的指导下进行。）