汞中毒时喝牛奶可以减少汞的吸收，也可以减轻中毒的现象。

因为牛奶中含有蛋白质，可以与汞结合，形成不溶解的物质，可以减少汞的吸收，从而减轻汞中毒的程度，这是在汞中毒的时候早期立即处理的好处。

同时应该结合洗胃或者是导泻治疗，同时还要给予解毒药进行驱汞治疗，以减少汞的吸收，才可以更好地减少中毒症现象。平时要多喝水，多吃新鲜的蔬菜、水果，少吃辛辣刺激性的食物。