冠状动脉造影手术之前是不需要禁食的，冠状动脉造影检查是一种诊断有没有冠状动脉堵塞引起心绞痛，或者心肌梗塞发作的微创检查手段。这个手术检查只需要穿刺手腕部的桡动脉，或者大腿根部的股动脉进行，是不需要禁食的。正常饮食不影响冠状动脉造影的正常运行，并且冠状动脉造影手术之后需要适当的多喝水，以促进造影剂排泄，以免造影剂影响肾脏功能。同时，造影之后，也可以正常的吃饭进食。