因为麻辣可以刺激体内的内分泌造成内分泌系统的紊乱，引起雌性激素水平的增高，人生存的外部环境、工作及生活条件、人际关系其它各种压力造成神经精神因素，均可以使人体的内环境发生改变，从而影响体内分泌系统的功能，使某一种或者几种激素分泌出现异常。

乳腺受体内激素水平改变而有周期性的变化，当体内激素比例失去平衡，雌性激素水平增高，黄体酮分泌减少时，就可以使乳腺增生后复旧不全，引起乳腺增生和乳腺结节的加重。