被油烫伤一星期了还是红的，考虑可能是轻度烫伤，趋向于浅二度烫伤。这种情况一般需要两周以上才能见好，烫伤部位皮肤新生颜色有点红，可能是有疤痕结节增生，早期可能会有色素沉着，随着时间的增加，损伤部位的皮肤就和周围的皮肤颜色基本一致了，也可以使用维生素E以及其他去疤痕的药物，使疤痕逐渐消退。在治疗期间患者要避免碰水，而且饮食要清淡，不能吃海鲜以及辛辣、鱼、虾刺激性的食品。